Jöleli Çiçek Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuz için gerekli tüm materyalleri katıp yoğuralım, 30 dk buzdolabında dinlendirelim.
Tezgah yahut masa üzerine yağlı kağıt serelim hamuru ikiye bölüp, bir modülünü alıp, merdaneyle 1 cm kalınlığında açalım istediğiniz rastgele bir kalıpla keselim.
Ben orta kısmını kremşanti sıkacağının uç kısmıyla kestim, hamurumuzun yarısını tam biçim verelim, başka yarısının ortasını delerek hal verelim 2 modülden 1 kurabiye olacağı için eşit sayıda yaparsanız daha âlâ olur.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dk pişirelim.
Pişen kurabiyelerin ortası delik olan modüllerinin üzerine pudra şekeri eleyelim. Tüm olan kurabiyenin üzerine jöle sürüp üzerine ortası delik olan parçayı kapatalım. Afiyet olsun.
Not: Ben içerisine kullandığım jöleyi ayva tatlısı yaptığım vakit çıkan jöleyi kullandım. Siz isterseniz de hazır jölede kullanabilirsiniz.