Kabak Burger Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- 2 dilim cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kabak Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklarımızın kabuğunu soymadan yuvarlak şekilde dilimliyoruz.
- Dilimlediğiniz kabakları zeytinyağıyla harmanlayın ve ister tavada hafif yağda ister fırında kızartıyoruz.
- Kıymayı uygun bir kaseye alın ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Harcımıza küçük yuvarlak şekil vererek buzdolabında 15-20 dinlenmeye bırakın.
- Az yağda arkalı önlü kızarttıktan sonra her birinin üzerinde cheddar eritin.
- İki kabak arasında köfteleri koyarak kürdan ile sabitleyin. İşte bu kadar afiyet olsun.