Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy rendelenmiş kabak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 3-4 adet ince yeşil soğan
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvıyağ
Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Rendelenmiş kabaklarımızın suyunu iyice sıkalım. Yeşilliklerimizi ince ince kıyalım.
- Genişçe bir kaba tüm malzemeleri koyup güzelce karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım ve kaşık yardımıyla kızgın yağa karışımından koyup arkalı önlü kızartalım.
- Servis ederken mutlaka sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun