Kabak Tatlısı (Lokum Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Kırılmış ceviz içi
- Tahin
Kabak Tatlısı (Lokum Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tencereye, ince bir şekilde doğranan kabakları dizin.
- Üzerine şekeri gezdirin.
- Son olarak suyu ilave edin.
- Kapağını kapatın.
- Önce kısık ateşte kaynamaya başlayınca orta ateşte ve kapağı açık olarak 35-40 dk kontrollü pişirin.
- Pişen kabağı soğumaya bırakın.
- Kabak soğuyunca üzerini ceviz ve tahin ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun. Not;(kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir. )