Son Konu

Kadayıf Dolma

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Kadayıf Dolma Tarifi İçin Malzemeler

*300 g tel kadayıf
*1 buçuk su bardağı kırılmış ceviz

Bulamak için;


*2 adet yumurta beyazı

Kızartmak için;


*2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*2, 5 su bardağı su
*34 damla limon suyu

Kadayıf Dolma Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz şeker ve suyu 15 dakika kaynatıyoruz, ocaktan almadan limon suyunu da damlatıp soğumaya bırakıyoruz Kadayıf dolma sıcak şerbet soğuk olması lazım şekeri güzel çekmesi için
Daha sonra tel kadayıfımızı düzgün bir şekilde uzunlamasına önümüze seriyoruz, (resimde gösterildiği gibi) içerisine cevizleri yerleştirip bastırarak sıkıca sarıyoruz ve son kısma gelindiğinde her yerini yumurtalayıp sıkılaştırıyoruz ki dağılmasın
Sarma işlemimiz tamamlandıktan sonra sıvı yağda kızartıp, soğumuş olan şerbetimizde yaklaşık 5 dakika kadar bekletiyoruz Kadayıf Dolmamız Hazır ?*Afiyet olsun
 
Üst Alt