Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr yaş kadayıf
- 2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Dövülmüş fındık
- 3.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir modül limon
Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir tencereye alıp 10dakika kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Tereyağını tavaya alıp eritiyoruz.
- İçerisine sıvı yağ ekleyerek kenara alıyoruz.
- Kadayıfları ince doğrayıp tiftikliyoruz.
- İçine yağları ekleyip uygunca harmanlıyoruz.
- Kare borcama kadayıfın yarısını seriyoruz.
- Üzerine fındık serpiyoruz.
- Üstüne kalan kadayıfı yayıyoruz.
- Önce bir bardakla sıkıca bastırıyoruz sonra elimizle bastırarak düzeltiyoruz.
- 180derece fırında düzgünce kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kadayıfın birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz.
- Tatlımız şerbeti çekince servis yapabilirsiniz.
- Ben tahin ve fıstık eşliğinde servis yaptım.
Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı