imageskadayiflimuhallebinasilyapilir5adfa7c31e8bf
Yeni oğrendiğim ve denediğim guzel bir tatlı tarifi vermeye calışacağım bugun Eğer kadayıf ile yapılmış tatlıları seviyorsanız ama şerbetli tatlı yerine daha hafif bir tatlı tercih ediyorum diyorsanız kadayıflı muhallebi tam size gore
Oncelikle kadayıflı muhallebimiz icin gereken malzemeleri sıralayalım
5 su bardağı sut 1 su bardağı şeker (muhallebisi icin) 1 cay bardağı şeker (kadayıfı kavurmak icin) 1 su bardağı un damla sakızı (yoksa normal sakız bile atabilirsiniz) 1 paket krem şanti 250 gr kadayıf 1 yemek kaşığı tereyağ ceviz Evet malzemelerimizin listesi gozunuzu korkutmasın cunku oldukca kolay bir yapımı var Haydi hep birlikte bu nefis lezzet icin kolları sıvayalım
Oncelikle kadayıfı bir buzdolabı poşetine koyun ve buzlukta dondurun Donan kadayıfları poşetteyken guzelce ufalayın
Bir teflon tencereye tereyağını koyun ve ertin Eriyen yağın icine kadayıfı ilave edin ve iyice kavurun İyice kavurduğunuz kadayıfın icine cevizi ve 1 cay bardağı şekeri ilave edip karıştırın Soğuması icin bir kenara bırakın
Şimdi muhallebimizi yapalım Unu ve toz şekeri tencereye koyun ve icerisine yavaş yavaş sut ilave ederek karıştırın Kaynayan muhallebimizi ocaktan alalım ve ılıyana kadar bekleyin İcine krem şantiyi ilave edin ve mikserle guzelce cırpın
Şimdi istediğiniz bir kaba once kadayıfımızın yarısını sonrada muhallebimizi yayalım, kalan kadayıfı muhallebinin uzerine serpin eğer cevizle aranız iyiyse uzerini ceviz ya da antep fıstığı ile susleyin Buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz Afiyet olsun…