Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı iri çekilmiş ceviz yahut fındık
- İsteğe nazaran tarçın
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak fazla şeker
- 1 su bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar
- Öncelikle derin bir tavaya tereyağı ekleyin.
- Erdikten sonra kadayıfları ekleyelim elinizle ufaltın.
- Öncesinden kadayıfı şekeri ekleyin.
- Ardından cevizi tarçını ekleyip rengi az dönene kadar kavurun.
- Altını kapatıp soğutmaya bırakalım.
- Muhallebisi için tencereye krema hariç gereçleri alıp karıştıralım.
- Sonra ocağın altını açıp karıştırarak pişirelim. Göz göz kaynağında ocağın altını kapatıp az soğutmaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kremayı ekleyip mixerle çırpalım.
- Tepsiye yahut borcama isteğinize nazaran birinci kadayıfın yarısını döküp yayalım.
- Sonra muhallebisini dökelim spatula yardımıyla eşit formda dağıtalım.
- En son üzerine yeniden kalan kadayıfları döküp soğutmaya bırakalım. Afiyet olsun