Kadayıflı Revani Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 kase dövülmüş ceviz
- 1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Fıstık ceviz yahut hindistan cevizi
Kadayıflı Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için; su ve şekeri tencereye koyup karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
- Kaynadığında altını kısıp 5 dakika daha pişirelim limonunu ekleyelim.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Kekin için; kadayıf hariç bütün gereçleri çırpma kabımızda karıştıralım.
- En son kadayıfı ekleyip, karıştıralım kare borcama boşaltalım.
- 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra 10 dakika birinci sıcağının geçmesini bekleyelim.
- Oda ısısında soğumuş olan şerbetimizi kepçe yardımıyla her tarafına gelecek biçimde üzerinde gezdirelim.
- Dilimleyip 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Sonrasında dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz.