Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 tane soğan
- 2 tane yumurta
- Tuz,karabiber,kimyon,k.toz biber,yenibahar
- Yarım su bardak un
- Sıvıyağ (kızarmak için )
- Su pirinci pişirmek için
Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
(önceden kalan pilavınız varsa oda olur)
- İlk evvel küçük tencereye pirinci ve üzerini geçicek kadar su ek edin ve kısık ateşte pişirin.
- Kıymanın yarısını ayırıp soğanla birlikte kavuralım.
- Soğumasını bekleyelim.
- Soğuduktan sonra bütün gereçleri birleştirelim çiğ kıyma pişmiş pirinci tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Üzerini kapatıp buzdolabında mümkünse bir kaç saat bekletelim.
- En son una bulayalım.
- Ardından yumurta bulayıp kızartalım. Afiyet olsun.
Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı