Kahvaltılık Biber Turşusu

Kahvaltılık Biber Turşusu
Kahvaltı İcin Biber Turşusu

Kahvaltılık Biber Turşusu Malzemeleri:
2 kg kırmızı biber
1 cay bardağı sirke
1 cay bardağı zeytinyağı
3 diş sarmısak
15 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 cay kaşığı şeker
810 dal maydanoz

Kahvaltılık Biber Turşusunun Yapılışı: Biberleri yıkayıp fırın tepsisine dizin Kabukları soyulabilir hale gelene kadar fırında en yuksek ısıda tutun Fırından cıkarıp kabuklarını soyun Sap ve cekirdeklerini cıkarıp,iri parcalar halinde doğrayın İcine sarmısak ve maydanozları doğrayın Sirke,tuz,şeker ve zeytinyağını da katıp harmanlayın Bir kavanoza koyup ağzını kapatın Turşunuzu bir gun dışarıda bekletip,daha sonra buzdolabına kaldırın



alıntı