Kahvaltılık Tavada Dökme Pizza (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tanımı İçin Malzemeler
Harcı için;
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 7 yemek kaşığı un (Kontrollü)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tane küçük kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 5 tane sucuk dilimi
- 3 tane küçük mantar
- 5 tane zeytin
- Kaşar peyniri rendesi
Kahvaltılık Tavada Dökme Pizza (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberler küçük doğranır. Sucuklar 4 kesime ayrılır. Mantar yarım ay doğranır. Zeytin küçük küçük doğranır. Tavada az yağda tüm gereçler sotelenir.
- Sosu için; salça, sıvı yağ, su ve kekik güzelce karıştırılır.
- Hamuru için; yumurta, sıvı yağ, tuz, yoğurt ve kabartma tozu kaba alınarak çırpılır. Üzerine denetimli formda un eklenir ve karıştırılır.
- Harcın kıvamı kekten katı olmalıdır. Lakin kaşıkla rahatça dökülmelidir. Katı olduğunu fark ederseniz birazcık yoğurtun sulu kısmından ekleme yapabilirsiniz.
- Tavaya biraz sıvı yağ alınır. Kaşıkla harç dökülür ve yaydırılır. Üzerine kaşıkla sos sürülür. Onun üzerine rendelenen kaşar peynirinin yarısı serpilir.
- Üzerine sotelenen pizza gereçleri koyulur ve kapağı kapatılır. 1 dakika kadar yüksek ateşte tutulur. Daha sonra altı kısılarak ortada bir denetim edilip 8-10 dakika kadar pişirilir.
- Üzerine ve altı piştiğinde servis edilir. Afiyet olsun
