Kahvaltıya Omletten Sandviç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı ay çekirdeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı eski yahut taze kaşar rendesi
- 2 adet yumurta
- Tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı chia tohumu
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Karabiber
- 2 adet hindi füme
- 3-4 dilim uzun dilimlenmiş salatalık
- 3-4 dilim uzun dilimlenmiş kırmızıbiber
- Maydanoz, ıspanak ya da roka (yeşillik olarak konutta ne varsa)
- Pul biber
- İri ceviz taneleri
Kahvaltıya Omletten Sandviç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya alınan ay çekirdeği ve yulaf ezmesi zeytinyağında kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavrulur.
- Üzerine rendelenen kaşar peyniri serpilir.
- Bir kasede tuzla çırpılan yumurtalar, peynirin üzerine dökülür.
- Tavanın altı kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
- Yumurtanın üstü pişince tavanın altı kapatılır, yumurta bir tabağa alınır ve biraz soğuduktan sonra karabiberle karıştırdığımız süzme yoğurt üzerine sürülür.
- Hindi füme, kesilen salatalık, kırmızıbiber ve yeşilliği de üzerine yaydıktan sonra isteğe bağlı olarak pul biber, ceviz serpip rulo yapılır.
Kahvaltıya Omletten Sandviç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı