Kahve Ve Çikolata İkilisi (Kahveli Çikolata Soslu Ay Kurabiye) Tanımı İçin Gereçler
- 2.5 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kahve(nescafe classıc)
- 1.5 çay kaşığı su(kahveyi eritmek için)
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı çikolata sos(toz)
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1 adet çikolata(2 gr)
Kahve Ve Çikolata İkilisi (Kahveli Çikolata Soslu Ay Kurabiye) Tanımı Yapılışı
- Tereyağını eritelim(veya oda sıcaklığında yumuşamış ise gerek yok), pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
- Yumurta, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyelim, kahveyi suda eritelim ekleyelim, nişasta ve vanilyayı ekleyelim.
- Kontrollü şekilde unu ekleyelim karıştıralım cevizden biraz büyük parçalar halinde kopardığımız hamuru ay şekli verelim(daha doğrusu ay değil at nalı üzere olsun
- Fotoğraftaki gibi(bkz. )yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- 180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
- Çikolata sosunu hazırlayalım, 3 yemek kaşığı çikolata sos(toz), 1/2 çay bardağı süt ekleyip sos tavamızda kısık ateşte içine çikolata ekleyelim ve sos kaynayınca altını kapatalım soğumaya bırakalım.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri ılıyınca çikolata sosa batıralım, 5-10 dakika buzdolabında beklesin, akabinde görseldeki üzere pudra şekeri serpelim.
afiyet olsun.