teknolojiuzmani
Yeni Üye
Kahveli Islak Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 5 dolu yemek kaşığı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe gold
- 2 yemek kaşığı süt tozu (kahve beyazlatıcı)
- 4 yemek kaşığı şeker
- Çikolata sos
Kahveli Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri çırpıyoruz ve süt, sıvı yağ koyup tekrar çırpıyoruz ve en son un, kakao, kabartma tozu, vanilya koyup karıştırarak kek hamurumuzu hazır ediyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine döküp evvelce ısınmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
- Kekimiz pişene kadar bizde kahve sosumuzu hazırlayalım. Tavaya nescafe, süt tozu, şeker konulup ince onlar karıştırılır ve süt de konulup güzelce çırpıp ocakta kaynatıyoruz.
- Pişen kekimizi fırından çıkartıyoruz ve 5 dk falan sıcaklığı çıkana kadar bekliyoruz. Kahve sosumuzda ılık olacak.
- Sıcaklığı çıkan kekimizi çatalla her yerine deliyoruz ki sos içine hoş alsın.
- Sosumuzu kekimizin üzerine döküyoruz ve 1 saat dışarda 2 saat kadar da dolapta dinlendiriyoruz.
- Dinlenen soslu kekimizin üzerine çikolata sos hazırlayıp döküyoruz ve dilimleyip üzerini istediğiniz üzere süsleyip servis ediyoruz.
- Islak kekimizin dinlenmesi kıymetli yoksa kahve tadı çok baskın geliyor.
Kahveli Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı