Kahveli Pasta (Yalancı Tiramisu) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt (Kek daha çok ıslak olsun isterseniz 2,5-3 yapabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı tereyağ/margarin
- 1 paket kremşanti
Kahveli Pasta (Yalancı Tiramisu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekin materyallerini sırayla çırpın (Toz eserleri eleyerek eklerseniz daha hoş kabarıyor) yağlanmış borcama dökün. 180 derece fırında denetimli biçimde pişirin.
- O sırada muhallebi için süt, un, şeker, nişastayı ekleyin. Karıştırın ve ocağa alın. Karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca granül kahve ve yağı ekleyin. Biraz ılıyınca kremşantiyi de ekleyip mikserle çırpın.
- Keki ıslatmak için olan materyalleri karıştırın (Şeker ve kahve çözünene kadar) kek pişince birinci sıcaklığı geçtikten sonra (1-2dk) ıslatmak için hazırladığımız karışımı dökün. Üstüne de hazırladığımız muhallebiyi ekleyin.
- Dolapta birkaç saat hatta bir gün dinlenirse daha lezzetli oluyor.
- Dilimlemeden evvel üzerine kakao dökebilirsiniz. Ben tercih etmedim. Tadı çok ağır ya da çok tatlı olmuyor. Ancak enteresan bir halde de tek dilimi kesiyor insanı.
deneyeceklere şimdiden afiyet olsun