Kakaolu Gelin Pastası (Efsane) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı şeker
- 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz kremşanti
- Bolca hindistancevizi
Kakaolu Gelin Pastası (Efsane) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri 5 dk çırpın. Süt ve sıvı yağını ekleyin. Akabinde kuru gereçleri ek edip, yağlanmış dikdörtgen borcama dokun. Evvelce ısınmış 170 derece fırında 20 25dk denetimli pişirin.
- Sütü ve şekeri tencereye alın. Şeker eriyene kadar ısıtın. Fırından çıkınca birinci 5dk geçince üzerini çatalla delip sütü dökelim.
- Krema için; sütü, şekeri, yumurtayı alıp, güzelce çırpın sonra ün ve nişastayı döküp, çırpın ocağa alın ve kaynayınca altını kapatın vanilyayı dökün.
- Krema ılınınca kremşantiyi içine toz halinde dokun 5 dk çırpın. Kekin üzerine dokun kremayı. Bolcada hindistancevizi dökün.
- En az 4 saat dolapta dinlensin. Vaktiniz varsa 1gece dinlendirin. Afiyetler olsun.