*125 gram tereyağı
*12 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
*34 (bir yarımir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
*4 yemek kaşığı kakao
*3 su bardağı un
*1 adet yumurta
*1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı antep fıstığı (isteğe bağlı)
Kakaolu Kıyır Kurabiye Tarifi Yapılışı Püf Noktası
Hazırladığınız kurabiye hamurunu vaktiniz varsa, buzdolabında 30 dakika kadar bekletin Sonrasında hazırladığınız kurabiyeler daha gevrek olacak ve dağılmadan pişeceklerdir
Pişirme Önerisi
Hazırladığınız hamuru, kakao eklemeden iki eşit parçaya bölün Hamurun bir yarısına kakao ekledikten sonra yoğurun sonrasında iki hamuru karıştırıp, alacalı kurabiyeler hazırlayın
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın Zeytinyağını ekleyin
Pudra şekeri ve yumurta eklediğiniz karışımı krema halini alana kadar karıştırın
Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra tereyağlı karışıma ekleyin
Tüm malzemeyi hamur toparlanana kadar yoğurun Yumuşak ve kolayca şekil alan bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin
Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 1520 dakika pişirdikten sonra üzerlerinde çatlaklar oluşan kurabiyeleri fırından çıkartın Ilık ya da sıcak olarak servis edin Afiyet olsun
Servis Önerisi
Sıcak süt ile servis edebilirsiniz