Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri koyalım.
Şeker beyazlayana kadar yumurta ise köpük köpük olana dek karıştıralım.
Sonra ise kabartma tozu, vanilin, kakao, süt ve unu karıştıralım.
Kek hamurundan biraz daha koyu olması gerekiyor.
Sonra ise yapışmaz tavamızı ocağa alarak ısıtalım ve pankek hamurundan birer kaşık dökelim .
Pankeklerimizin üzeri göz göz olunca çevirelim.
Hamurumuz bitene kadar bu süreci yapmaya devam edelim.
Bu ortada ocağımızın altının orta ateşte olmasına dikkat edelim ve pişen pankeklerimiz hazır dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.