Kalburabastı Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı irmik
- Aldığı kadar un
- 1 kase dövülmüş ceviz
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti ocağa alalım 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç gereçlerin hepsini bir kaba koyuyoruz ve karıştıralım.
- Daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Şekil vermek için petek desenli nihale kullandım.
- Hamuru aparatın üzerine bastırarak açalım içine ceviz koyup hamuru uçlarından kapatalım.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz birinci sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Biraz dinlendikten sonra servis edelim deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
.