Kalıpta Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 5-6 adet orta uzunluk patates
- 5-6 adet orta uzunluk havuç
- 5-6 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Maydanoz
- Konserve mısır (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
- Tuz – karabiber
- Pul biber – nane
Kalıpta Patates Salatası Tanımı Yapılışı
- Patatesleri haşlayıp biraz tuz ve karabiberle ezelim.
- Havuçları rendeleyip biraz tuz ve zeytinyağı ile soteleyelim.
- Sarımsakları biraz tuzla ezip yoğurtla karıştıralım.
- Maydanozları yıkayıp doğrayalım.
- Mısırı yıkayıp güzelce süzdürelim.
- Ben arkadaşımın kızının doğum gününe götüreceğim için kalıp kullandım ve isminin baş harfleri ile süsledim.
- Kenarları biraz yüksek bir borcam da kullanabilirsiniz.
- En alta ezilmiş patatesi bastırarak döşeyelim. Sonra havucu üzerine döşeyelim.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. İstediğimiz üzere süsleyelim.
** Kalıp kullanacaklar kalıbı çıkarınca bozulmaması için biraz beklemelerinde yarar var. Dolaba da konabilir.
*** Patatesi yaydıktan sonra fotoğraf çekmeyi unutmuşum.