Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta (Beyazı üstüne)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Ardından tereyağımızı sıvı yağımızı, şekerimizi, sirkemizi, yumurtamızı ve tuzumuzu bir karıştırma kabında güzelce karıştıralım.
- Daha sonra, unu kabartma tozunu ve mahlebi de ilave edip güzelce yoğuralım.
- Ardından, eğer evde tartınız varsa hepsini 20 gram şeklinde ayıralım yoksa da ceviz büyüklüğü yeterli olacak.
- Ayırdığımız yuvarlak hamurlardan uzun ince şeritler yapalım ve simit şeklini verelim.
- Simit şeklini verdikten sonra, önce yumurta akına, daha sonra kavrulmuş susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
- Önceden ısıttığımız fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun