Kansere karşı beslenme,
kansere karşı alınacak onlemler,
kansere karşı koruyucu besinler
Kansere karşı beslenme recetesi
Kanserden korunmak icin her gun beş porsiyon veya daha fazla sebze ve meyve tuketilmesi, ekmek gibi tahıllar ile makarna, pirinc ve baklagiller gibi bitkisel yiyeceklerin gunluk alınması oneriliyor
Kanser olgularının yuzde 80i cevresel etkennlere bağlıykenn, bu etkennler arasında beslenme yuzde 35 oranla başta geliyor
Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanlığından edindiği bilgiye gore, dengesiz beslenme kansere yol acan en onemli etkennlerin başında geliyor Kanser olgularının yuzde 80i cevresel etkennlere bağlıykenn, bu etkennler arasında beslenme yuzde 35 oranıyla en etkili faktor olarak goze carpıyor
Bu cercevede, guvenilmeyen katı yağ, meyve suyu ile cikolataların tuketilmemesi, mesane ile pankreas kanserine yol acan kahve ve sakarinalımının sınırlandırılması gerekiyor Bulgur, mısır, yer fıstığı ve diğer yağlı yiyeceklerde ureyen kufler ve toksinler de kansere yol acabiliyor
Bazı tehlikeli kimyasal bileşiklerin oluşmasına neden olan kızartma, kavurma, tutsuleme gibi pişirme yontemleri kanser oluşumuna yol acan onemli faktorler arasında yer alıyor Bu nedenle ozellikle protein iceriği yuksek gıdaların haşlama, fırında ve ızgara gibi pişirme yontemleriyle hazırlanması onem taşıyor
Alkol ve sigaranın yanı sıra şişmanlık kanserin en onemli nedeninioluşturuyor Alkol ve sigara tum kanser hastalıklarına adeta davetiye cıkarırkenn şişmanlık, meme kanserini riskini artırıyor, varolan kolon,prostat, rektum, bobrek kanser turlerinin hızla gelişmesine neden oluyor
YAĞ, PROTEİN VE TUZ ALIMI
Vucuda alınan doymuş yağların, gunluk toplam kalorinin yuzde 20sini gecmemesi gerekiyor Doymuş yağın fazlası goğus, rahim ağzı, yumurtalık, bağırsak ve rektum kanserlerine yol acıyor Bu nedenle kırmızı et yerine tavuk ve balık eti, kızartma yerine haşlama ve buharla pişirme yontemlerinin tercih edilmesi oneriliyor
Sağlıklı beslenme icin bir yetişkinin, ağırlığının her kilogramı icin gunluk ortalama 1 gram protein alması gerekiyor Aşırı protein alımı meme, rahim, bağırsak, pankreas ve bobrek tumorlerinin gelişimine imkan tanıyor Surekli kırmızı et yiyen kişilerde kanser olma riskinin ayda bir kez et yiyenlere gore 25 kat fazla olması nedeniyle, protein gereksiniminin balık, tavuk ve hindi etiyle karşılanması isteniyor
Mide kanserine yol acan aşırı tuzz tuketiminin onlenmesi icin turşuve salamura gibi tuzzlayıp saklama yerine dondurarak saklamanın tercih edilmesi oneriliyor Yapılan araştırmalarda, bu yontemin kullanıldığıulkelerde mide kanseri riskinin yuzde 64 azaldığı goruluyor
KANSERDEN KORUNMAK İCİN
Kanserden korunmak icin bitkisel kaynaklı yiyeceklere ağırlık verilmesi gerekiyor Her gun 5 porsiyon ya da daha fazla sebze ve meyve tuketilmesi, ekmek gibi tahıllar ile makarna, pirinc ve baklagiller gibi bitkisel kaynaklı yiyeceklerin gunluk alınması oneriliyor
Kansere karşı, kullanılan kızartma yağlarının tekrar kullanılmaması, hayvansal kaynaklı yiyeceklerden uzak durulması, kırmızı etin azaltılması, spor yapılması, alkol ve sigaradan uzak durulması gerekiyor
Kaynak: AA
kansere karşı alınacak onlemler,
kansere karşı koruyucu besinler
Kansere karşı beslenme recetesi
Kanserden korunmak icin her gun beş porsiyon veya daha fazla sebze ve meyve tuketilmesi, ekmek gibi tahıllar ile makarna, pirinc ve baklagiller gibi bitkisel yiyeceklerin gunluk alınması oneriliyor
Kanser olgularının yuzde 80i cevresel etkennlere bağlıykenn, bu etkennler arasında beslenme yuzde 35 oranla başta geliyor
Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanlığından edindiği bilgiye gore, dengesiz beslenme kansere yol acan en onemli etkennlerin başında geliyor Kanser olgularının yuzde 80i cevresel etkennlere bağlıykenn, bu etkennler arasında beslenme yuzde 35 oranıyla en etkili faktor olarak goze carpıyor
Bu cercevede, guvenilmeyen katı yağ, meyve suyu ile cikolataların tuketilmemesi, mesane ile pankreas kanserine yol acan kahve ve sakarinalımının sınırlandırılması gerekiyor Bulgur, mısır, yer fıstığı ve diğer yağlı yiyeceklerde ureyen kufler ve toksinler de kansere yol acabiliyor
Bazı tehlikeli kimyasal bileşiklerin oluşmasına neden olan kızartma, kavurma, tutsuleme gibi pişirme yontemleri kanser oluşumuna yol acan onemli faktorler arasında yer alıyor Bu nedenle ozellikle protein iceriği yuksek gıdaların haşlama, fırında ve ızgara gibi pişirme yontemleriyle hazırlanması onem taşıyor
Alkol ve sigaranın yanı sıra şişmanlık kanserin en onemli nedeninioluşturuyor Alkol ve sigara tum kanser hastalıklarına adeta davetiye cıkarırkenn şişmanlık, meme kanserini riskini artırıyor, varolan kolon,prostat, rektum, bobrek kanser turlerinin hızla gelişmesine neden oluyor
YAĞ, PROTEİN VE TUZ ALIMI
Vucuda alınan doymuş yağların, gunluk toplam kalorinin yuzde 20sini gecmemesi gerekiyor Doymuş yağın fazlası goğus, rahim ağzı, yumurtalık, bağırsak ve rektum kanserlerine yol acıyor Bu nedenle kırmızı et yerine tavuk ve balık eti, kızartma yerine haşlama ve buharla pişirme yontemlerinin tercih edilmesi oneriliyor
Sağlıklı beslenme icin bir yetişkinin, ağırlığının her kilogramı icin gunluk ortalama 1 gram protein alması gerekiyor Aşırı protein alımı meme, rahim, bağırsak, pankreas ve bobrek tumorlerinin gelişimine imkan tanıyor Surekli kırmızı et yiyen kişilerde kanser olma riskinin ayda bir kez et yiyenlere gore 25 kat fazla olması nedeniyle, protein gereksiniminin balık, tavuk ve hindi etiyle karşılanması isteniyor
Mide kanserine yol acan aşırı tuzz tuketiminin onlenmesi icin turşuve salamura gibi tuzzlayıp saklama yerine dondurarak saklamanın tercih edilmesi oneriliyor Yapılan araştırmalarda, bu yontemin kullanıldığıulkelerde mide kanseri riskinin yuzde 64 azaldığı goruluyor
KANSERDEN KORUNMAK İCİN
Kanserden korunmak icin bitkisel kaynaklı yiyeceklere ağırlık verilmesi gerekiyor Her gun 5 porsiyon ya da daha fazla sebze ve meyve tuketilmesi, ekmek gibi tahıllar ile makarna, pirinc ve baklagiller gibi bitkisel kaynaklı yiyeceklerin gunluk alınması oneriliyor
Kansere karşı, kullanılan kızartma yağlarının tekrar kullanılmaması, hayvansal kaynaklı yiyeceklerden uzak durulması, kırmızı etin azaltılması, spor yapılması, alkol ve sigaradan uzak durulması gerekiyor
Kaynak: AA