Karacakoy Pilavı Tarifi
Resimli Karacakoy Pilavı Tarifi
Karacakoy Pilavı
Malzemeler
Yarım demet dereotu
1 Su bardağı yerfıstığı
2 Corba kaşığı tereyağı
1 Cay kaşığı tuz
1 Cay kaşığı karabiber
2 Su bardağı su
500 gr kuşbaşı dana eti
2 Su bardağı pirinc
Ceyrek cay bardağı sıvıyağ
2 Adet orta boy soğan
1 Adet havuc
imageskaracakoypilavitarifiresimli5ad4107ebf072
Pilavın tarifi
On hazırlık olarak pirinci 2 saat kadar sıcak tuzlu suda bekletin
Bu arada dana etini iyice pişirin
Ayrı bir tencerede sıvıyağda soğanları pembeleştirin
İcine kup doğranmış havucu ve 1 su bardağı kabukları soyulmuş yerfıstığını ilave edin
Eti ekleyip, 12 kez karıştırın
Pirinci nişastası gidene dek yıkayıp, suyunu suzun
Tencereye ilave edip, kavurun
Uzerine suyu, karabiberi ve tuzu ekleyip, pilav suyunu cekene dek pişirin
Pişen pilavın icine yarım demet ince kıyılmış dereotunu ilave edin
Pilavı karıştırıp, ocaktan alarak demlenmeye bırakın
Servis yapacağınız zaman bir kasaye yada kalıba doldurup tabağa ters cevirerek aktarın
Kavrulmuş yerfıstığı ve dereotu ile susleyip, servis yapın
Resimli Karacakoy Pilavı Tarifi
Karacakoy Pilavı
Malzemeler
Yarım demet dereotu
1 Su bardağı yerfıstığı
2 Corba kaşığı tereyağı
1 Cay kaşığı tuz
1 Cay kaşığı karabiber
2 Su bardağı su
500 gr kuşbaşı dana eti
2 Su bardağı pirinc
Ceyrek cay bardağı sıvıyağ
2 Adet orta boy soğan
1 Adet havuc
imageskaracakoypilavitarifiresimli5ad4107ebf072
Pilavın tarifi
On hazırlık olarak pirinci 2 saat kadar sıcak tuzlu suda bekletin
Bu arada dana etini iyice pişirin
Ayrı bir tencerede sıvıyağda soğanları pembeleştirin
İcine kup doğranmış havucu ve 1 su bardağı kabukları soyulmuş yerfıstığını ilave edin
Eti ekleyip, 12 kez karıştırın
Pirinci nişastası gidene dek yıkayıp, suyunu suzun
Tencereye ilave edip, kavurun
Uzerine suyu, karabiberi ve tuzu ekleyip, pilav suyunu cekene dek pişirin
Pişen pilavın icine yarım demet ince kıyılmış dereotunu ilave edin
Pilavı karıştırıp, ocaktan alarak demlenmeye bırakın
Servis yapacağınız zaman bir kasaye yada kalıba doldurup tabağa ters cevirerek aktarın
Kavrulmuş yerfıstığı ve dereotu ile susleyip, servis yapın