Karaköy Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram margarin eritilmiş
- 2 yumurta sarısı üzerine
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 5 buçuk su bardağı un
Karaköy Poğaça Tanımı Yapılışı
- Poğaçamızı yapmak için birinci olarak margarini eritip birinci sıcağını çıkmasını bekliyoruz.
- O ortada süt birinci suya mayayı katip etkinleşmesini bekliyoruz.
- Sonra sıvı yağ tuz yumurtanın beyazını margarini ekliyoruz ununu dikkatli koyalım yumuşak bi hamur olacak.
- Yarım saat mayalandırdıktan sonra cevizden büyük kesimler alıp yuvarlıyoruz.
- Sonra yumurta sarışını sürüp evvelce ısınmış 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun