Karaköy Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tane yumurta (sarısı üstüne)
- 1 paket yaş maya
- 5 su bardağı kadar un ( denetimli koyunuz bardaktan bardağa değişiyor )
- 2 tane yumurta sarısı
Karaköy Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yoğurma kabınızın içine ılık sütü şekeri ve mayayı koyunuz düzgünce karıştırınız.
- Sonra öteki gereçleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurunuz.
- 1 saat dinlendiriniz.
- Daha sonra yumurtadan küçük bezelere ayırınız.
- Avuç içinde bastırarak içine peynir koyup kapatınız.
- Yağlı kağıt serip fırın tepsisine yerleştiriniz.
- Hamur yeterlice kabarıncaya kadar tepsi mayası yapınız.
- Sonra üstüne yumurta sarısı sürüp üstünü çatalla çizerek form veriniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derelik fırında pişiriniz. Afiyet olsun.Not : pişirme müddeti fırından fırına değişir.
Karaköy Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı