Karamel İle Yapılan Kurabiye (Lotus Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardaktan bir parmak eksik su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
Karamel İle Yapılan Kurabiye (Lotus Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve suyu yüksek ateşte ortada tavayı sallayarak karamel rengine gelmesini bekleyin.
- İstediğimiz renge gelince tereyağını ekleyip 1-2 dk kadar daha karıştıralım.
- Ilıyan karamele yumurta ekleyip süratli bi halde yedirelim.
- Daha sonra tuz tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyelim.
- Unu eklerken karbonatı da ekleyelim.
- Hamur ne çok sert nede çok yumuşak olacak.Hamuru dolaba koyup 15 dk dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru iki adet yağlı kağıdın ortasına koyup açalım. ( çok kalın olmasın.).
- Açtığımız hamura istediğimiz biçimi verip evvelce ısıttığımız 180°c lik fırında 12-15 dk pişirelim.
Karamel İle Yapılan Kurabiye (Lotus Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı