Karamel Sos (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
*5 çorba kaşığı tepeleme toz şeker (100 gr )
*1 çimdik tuz
*1 yemek kaşığı tereyağ (silme)
*12 paket krema (100 ml)
Karamel Sos (Püf Noktalarıyla) Tarifi Yapılışı Sos tavasında şekeri orta ateşin üzerinde dikkatli bir şekilde hiç kaşık değdirmeden hafif hafif sallayarak eritiyoruz En son anda tahta bir kaşık ile hafifçe karıştırıp içine çok çok az tuz ve tereyağını ekliyoruz hızlıca karıştırıp eritiyoruz Tavanın derin olması önemli çünkü sıçrama yapabiliyor Ardından kaynatmadan ısıttığımız kremayı ekliyoruz ve tekrar hızlıca karıştırıyoruz Bu esnada topaklanır gibi olabilir Çırpmaya devam edin eriyecektir Soğumaya bırakıp istediğiniz her tatlıda kullanabilirsiniz Asla acı olmuyor sadece ateşe dikkat edin çok yüksek olmasın birde başından ayrılmayın
AFİYET OLSUN
*5 çorba kaşığı tepeleme toz şeker (100 gr )
*1 çimdik tuz
*1 yemek kaşığı tereyağ (silme)
*12 paket krema (100 ml)
Karamel Sos (Püf Noktalarıyla) Tarifi Yapılışı Sos tavasında şekeri orta ateşin üzerinde dikkatli bir şekilde hiç kaşık değdirmeden hafif hafif sallayarak eritiyoruz En son anda tahta bir kaşık ile hafifçe karıştırıp içine çok çok az tuz ve tereyağını ekliyoruz hızlıca karıştırıp eritiyoruz Tavanın derin olması önemli çünkü sıçrama yapabiliyor Ardından kaynatmadan ısıttığımız kremayı ekliyoruz ve tekrar hızlıca karıştırıyoruz Bu esnada topaklanır gibi olabilir Çırpmaya devam edin eriyecektir Soğumaya bırakıp istediğiniz her tatlıda kullanabilirsiniz Asla acı olmuyor sadece ateşe dikkat edin çok yüksek olmasın birde başından ayrılmayın
AFİYET OLSUN