Tereyeğı ve toz şeker tavaya konur Uzerine soyulmuş, cekirdeklerri cıkarılmış ve dilimlenmiş armutlar eklenir Kısık ateşte armudun rengi donene kadar ara sıra karıştırarak pişirilir Armutlu karışım uygun buyuklukteki bir fırın kabına aktarılır Milfoy hamurlarının ikisi uste ikisi alta konur Unlu zeminde merdane ile fırın kabının buyukluğunde acılır, armutlu karışımı ortecek şekilde yerleştirilir Tatlı onceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir Milfoy hamuru pembeleşene kadar pişirilir Fırından cıkınca uzerine pudra şekeri serpilir