Karamelize Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk soğan
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Baharatlar(karabiber,kırmızı tatlı toz biber,pul biber,sumak,kekik,tuz)
Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları soyup 4 modüle bölüyoruz. (kişi sayısına nazaran soğan ve yoğurt artırabilirsiniz)
- Ardından birazcık sıvı yağda tavanın kapağı kapalı olacak biçimde karamelize ediyoruz.
- Rengi döndükten sonra baharatları ekliyoruz.
- 2 dk kadarda baharatlarla karamelize erttikten sonra. Soğumaya alıyoruz.
- O sırada yoğurt ve mayonezi kreme olacak kadar karıştırıyoruz.
- Soğan ve yoğurdu karıştırıp üzerine ister maydanoz koyun ister benim üzere baharat dökün miss afiyet olsun.