Karamelize Soğanlı Omlet Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 büyük soğan
- 1 er çay kaşığı tuz, kekik, karabiber, toz biber, pul biber
Karamelize Soğanlı Omlet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanlar yarım ay halinde doğranır.
- Teflon tavada tereyağ eritilir.
- Soğan ve toz şeker tavaya alınarak karamelize oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Bir kasede yumurta, tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Pişen soğanların üzerine yayılır.
- Kapak kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
- Kızarınca bir tabakla aksi çevrilir.
- Öteki tarafı da kızartılır.Sıcak servis edilir.