Karamelli Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı dolusu nişastası
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
Karamelli Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayı tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
- Bir tencereye şekeri alın kısık ateşte kahverengileşinceye kadar karamelize edin.
- Kremayı üzerine dökün ve katılaşan şekerin erimesini bekleyin.
- Sütlü yumurta karışımı üzerine ilave edin ve çırpıcı ile karıştırın.
- Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Puding kıvamına gelince yarısından birazını bir başka kaba aktarın.
- İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Kaselerin içine paylaştırın.
- Biraz bekleyip tencerede kalan karamelli karışımı da üzerlerine paylaştırın.