3 su bardağı un eksik olursa eklersiniz yumuşak bir hamur olacak
Karamel için
1 su bardağı toz şeker
100 gr krema
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
80 gr çikolata fındık
Karamelli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu hamurda kabartma tozu yok sıvı malzemeleri karıştırın unu ve pudra şekeri yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapılır ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ocak üstü tartolet kalıbına yerleştirin ocakta pişirin.
Karamel için toz şekeri tavaya alıp hiç karıştırmadan karamelize olana kadar pişirin karamel rengini alınca içine tereyağı koyup hızlıca karıştırın.
Kremayı ekleyip bir dakika pişirip soğumaya bırakın kurabiyelerin içine bir çay kaşığı karamel koyun.
Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatadan ekleyip fındık ortasına yerleştirin kurabiye hazır muhteşem bir lezzet.