Karamelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 tatlı kaşığı tarcın (miktarı azaltabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2-3 su bardağı kadar un(ele yapışmayan hamur olmalı)
Karamelli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şeker ve suyu tavaya alıp ocakta sallaya sallaya karamelize edelim.
- İçerisine tereyağını koyup 1-2 dakika daha ocakta tutup kenara alalım.
- Biraz ılıyınca içerisine yumurtayı ekleyip çabucak karıştıralım.
- Çok ılıtırsak şekerlenir.
- Tarçın,karbonat,un ekleyip güzelce yoğuralım.
- 5 dakika dinlendirip yağlı kağıt ortasında açalım.
- Kalınlığını istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz.
- Kalıpla form verip tepsimize alalım.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Karamelli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı