karatay diyeti menüsü
Kalori hesabı yapmayan; kırmızı et, tereyağı, yumurta, pastırma, kuru fasulye, turşu, kuruyemiş gibi yiyecekleri sertbest bırakan Karatay Diyetinden bir haftalık misal yemek listesi
Karatay diyetine göre bir haftalık misal mönü burada Bu listede bir hafta baştan başa yenebilecek yiyecekler ve yemek saatleri yer alıyor
PAZARTESİ
Kahvaltı (08000900)
İki adet yumurta (Suda haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında hazırlanmış Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir)
810 adet tuzu küskün yeşil ya da siyah zeytin
Bir avuç içi dek beyaz peynir,
45 adet gün kurusu kayısı
Tatsız bitki çayı, su ya da meyve çayı
Bir (ince kesin) akarsu bardağı ceviz (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Öğle yemeği (13001400)
Bir aya değin dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulye
Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmalıdır
Bir su bardağı tuzsuz ayran
Açlık edildiği değin şekersiz bitki çayı ya da su
Ara öğün (koşul yok) (1500)
Yarım su bardağı dek ceviz
Tatsız olarak sevdiğiniz herhangi bir nehir ya da taze limonlu su
Akşam yemeği (18001900)
Balık, yeşil soğan, roka ve turp (Salata çokça hazırlanıp, içine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ek edilerek hazırlanmalıdır)
SALI
Kahvaltı (08000900)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı veya zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya dek beyaz peynir
23 adet çarliston yeşilbiber
56 adet minik domates
Şekersiz dere ya da süt
Bir (ince belirli) çay bardağı fındık (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fındık mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (koşul yok) (1000)
Yarım su bardağı dek ceviz
Bol su veya yeşil akarsu
Öğle yemeği (13001400)
Bir tabak zeytinyağlı barbunya veya etli sebze yemeği
Lahana veya karnabahar salatası (Ham veya buğulanmış olabilir)
Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt
Ara öğün (durum değil) (1500)
Bir orta irtifa elma veya mevsim meyvesi
Bir kase yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış veya geleneksel usulle yapılmış Kuşkusuz perhiz olmayacak)
Şekersiz çay veya bir fincan Türk kahvesi
Nescafe olarak tanıdık granül kahveler bitmiş yiyecek oldukları için yasaklanmış
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara (Fırında ya da buğulama usulü de pişirilebilir)
Bir tabak pilaki
Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Bütün salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ek edilebilir)
İki kibrit kutusu değin tahin helvası
ÇARŞAMBA
Kahvaltı (08000900)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet ya da menemen de yapılabilir)
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
23 adet tatlı kırmızıbiber
Yeşil nehir veya sevilen bitki çayı
Bir çay bardağı (ince belirli) Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (durum yok) (1000)
Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış olmalı)
Bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (13001400)
Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
34 adet ızgara köfte
1 kase yoğurt
Turp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, eksik miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Bol su ya da ayran
Ara öğün (şart değil) (1500)
Bir elma ya da armut
1 kase yoğurt
Akşam yemeği (18001900)
34 kalem kuzu pirzola ya da avuç içiniz değin bonfile ızgara
Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
PERŞEMBE
Kahvaltı (08000900)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
810 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi değin beyaz peynir
12 adet çarliston yeşilbiber ya da 12 adet salatalık
Taze maydanoz ve kırmızıbiber
Yeşil dere veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince emin) nehir bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (şart değil) (1000)
Bir avuç içi değin tuzsuz yerfıstığı veya badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir avuç kadar dana bonfile veya 34 kalem kuzu pirzolası
Bir tabak zeytinyağlı pırasa
56 adet minik domates
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su
Ara öğün (koşul değil) (1500)
Bir minik portakal ya da mevsim meyvesi
Bir avuç içi dek tuzsuz yerfıstığı veya badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
Buğulanmış Brüksel Lahanası ve rendelenmiş havuç veya lahana salatası
Bir tabak piyaz veya zeytinyağlı barbunya
CUMA
Kahvaltı (08000900)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya kadar peynir
Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 12 adet salatalık
Tatsız yeşil çay veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince emin) nehir bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (durum değil) (1000)
Bir aya değin ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Bol taze limonsu su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir porsiyon şiş kebap (Yanına pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su ya da ayran
Ara öğün (şart yok) (1500)
Bir elma ve avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş su veya şekersiz nehir
Akşam yemeği (18001900)
34 kalem kuzu pirzolası
Mevsim salatası (Bütün salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası
CUMARTESİ
Kahvaltı (08000900)
Pastırmalı yumurta
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya değin peynir ve taze maydanoz ya da nane ile birlikte
Şekersiz yeşil dere veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince kesin) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (şart değil) (1000)
Bir avuç içi dek ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su veya tatsız bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir porsiyon bonfile ızgara
Taze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğan
Yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu yağı
Bol su ya da ayran
Ara öğün (durum değil) (1500)
Bir ufak boy portakal ya da elma
Şekersiz yeşil dere
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara
Dilimlenmiş beyaz turp
Bol roka, domates ve taze yeşil soğan ile hazırlanmış salata (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
İki kibrit kutusu değin tahin helvası
PAZAR
Kahvaltı (08000900)
Peynirli omlet ya da pastırmalı yumurta
Bir aya kadar beyaz peynir
810 adet tuzsuz zeytin
Tatlı kırmızıbiber, domates ve salatalık
Tatsız yeşil akarsu veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (koşul değil) (1000)
Bir aya değin ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su ya da tatsız bitki çayı
Öğle yemeği (12001300)
Bir tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek (bir avuç içi dek) (Yanında pilav ve patates yenmeyecek)
Bir adet kuru soğan
Çoban salatası (Bütün salatalara doğal sirke, limon, eksik miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Bol su
Ara öğün (şart değil) (1500)
Bir avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmuş ve mümkünse yeni kırılmış)
Şekersiz çay
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara
Taze yeşil soğan, bol roka ve domates
Közlenmiş taze kırmızıbiber
ANEKDOT: Her gün akşam saat 19002000den sonra meyve dahil hiçbir şey yenilmemeli; bol su, taze limon eklenmiş olarak içilebilir ve mümkünse yatmadan önce 3040 dakika değin yürüyüş yapılmalı *
Kalori hesabı yapmayan; kırmızı et, tereyağı, yumurta, pastırma, kuru fasulye, turşu, kuruyemiş gibi yiyecekleri sertbest bırakan Karatay Diyetinden bir haftalık misal yemek listesi
Karatay diyetine göre bir haftalık misal mönü burada Bu listede bir hafta baştan başa yenebilecek yiyecekler ve yemek saatleri yer alıyor
PAZARTESİ
Kahvaltı (08000900)
İki adet yumurta (Suda haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında hazırlanmış Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir)
810 adet tuzu küskün yeşil ya da siyah zeytin
Bir avuç içi dek beyaz peynir,
45 adet gün kurusu kayısı
Tatsız bitki çayı, su ya da meyve çayı
Bir (ince kesin) akarsu bardağı ceviz (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Öğle yemeği (13001400)
Bir aya değin dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulye
Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmalıdır
Bir su bardağı tuzsuz ayran
Açlık edildiği değin şekersiz bitki çayı ya da su
Ara öğün (koşul yok) (1500)
Yarım su bardağı dek ceviz
Tatsız olarak sevdiğiniz herhangi bir nehir ya da taze limonlu su
Akşam yemeği (18001900)
Balık, yeşil soğan, roka ve turp (Salata çokça hazırlanıp, içine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ek edilerek hazırlanmalıdır)
SALI
Kahvaltı (08000900)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı veya zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya dek beyaz peynir
23 adet çarliston yeşilbiber
56 adet minik domates
Şekersiz dere ya da süt
Bir (ince belirli) çay bardağı fındık (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fındık mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (koşul yok) (1000)
Yarım su bardağı dek ceviz
Bol su veya yeşil akarsu
Öğle yemeği (13001400)
Bir tabak zeytinyağlı barbunya veya etli sebze yemeği
Lahana veya karnabahar salatası (Ham veya buğulanmış olabilir)
Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt
Ara öğün (durum değil) (1500)
Bir orta irtifa elma veya mevsim meyvesi
Bir kase yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış veya geleneksel usulle yapılmış Kuşkusuz perhiz olmayacak)
Şekersiz çay veya bir fincan Türk kahvesi
Nescafe olarak tanıdık granül kahveler bitmiş yiyecek oldukları için yasaklanmış
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara (Fırında ya da buğulama usulü de pişirilebilir)
Bir tabak pilaki
Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Bütün salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ek edilebilir)
İki kibrit kutusu değin tahin helvası
ÇARŞAMBA
Kahvaltı (08000900)
Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet ya da menemen de yapılabilir)
Bir avuç içi kadar beyaz peynir
23 adet tatlı kırmızıbiber
Yeşil nehir veya sevilen bitki çayı
Bir çay bardağı (ince belirli) Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (durum yok) (1000)
Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış olmalı)
Bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (13001400)
Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
34 adet ızgara köfte
1 kase yoğurt
Turp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, eksik miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Bol su ya da ayran
Ara öğün (şart değil) (1500)
Bir elma ya da armut
1 kase yoğurt
Akşam yemeği (18001900)
34 kalem kuzu pirzola ya da avuç içiniz değin bonfile ızgara
Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
PERŞEMBE
Kahvaltı (08000900)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
810 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi değin beyaz peynir
12 adet çarliston yeşilbiber ya da 12 adet salatalık
Taze maydanoz ve kırmızıbiber
Yeşil dere veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince emin) nehir bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (şart değil) (1000)
Bir avuç içi değin tuzsuz yerfıstığı veya badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir avuç kadar dana bonfile veya 34 kalem kuzu pirzolası
Bir tabak zeytinyağlı pırasa
56 adet minik domates
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su
Ara öğün (koşul değil) (1500)
Bir minik portakal ya da mevsim meyvesi
Bir avuç içi dek tuzsuz yerfıstığı veya badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
Buğulanmış Brüksel Lahanası ve rendelenmiş havuç veya lahana salatası
Bir tabak piyaz veya zeytinyağlı barbunya
CUMA
Kahvaltı (08000900)
İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya kadar peynir
Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 12 adet salatalık
Tatsız yeşil çay veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince emin) nehir bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (durum değil) (1000)
Bir aya değin ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Bol taze limonsu su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir porsiyon şiş kebap (Yanına pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
Bol su ya da ayran
Ara öğün (şart yok) (1500)
Bir elma ve avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş su veya şekersiz nehir
Akşam yemeği (18001900)
34 kalem kuzu pirzolası
Mevsim salatası (Bütün salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası
CUMARTESİ
Kahvaltı (08000900)
Pastırmalı yumurta
810 adet tuzsuz zeytin
Bir aya değin peynir ve taze maydanoz ya da nane ile birlikte
Şekersiz yeşil dere veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince kesin) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (şart değil) (1000)
Bir avuç içi dek ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su veya tatsız bitki çayı
Öğle yemeği (1200 1300)
Bir porsiyon bonfile ızgara
Taze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğan
Yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu yağı
Bol su ya da ayran
Ara öğün (durum değil) (1500)
Bir ufak boy portakal ya da elma
Şekersiz yeşil dere
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara
Dilimlenmiş beyaz turp
Bol roka, domates ve taze yeşil soğan ile hazırlanmış salata (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
İki kibrit kutusu değin tahin helvası
PAZAR
Kahvaltı (08000900)
Peynirli omlet ya da pastırmalı yumurta
Bir aya kadar beyaz peynir
810 adet tuzsuz zeytin
Tatlı kırmızıbiber, domates ve salatalık
Tatsız yeşil akarsu veya sevilen bir bitki çayı
Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
Ara öğün (koşul değil) (1000)
Bir aya değin ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
Taze limon eklenmiş bol su ya da tatsız bitki çayı
Öğle yemeği (12001300)
Bir tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek (bir avuç içi dek) (Yanında pilav ve patates yenmeyecek)
Bir adet kuru soğan
Çoban salatası (Bütün salatalara doğal sirke, limon, eksik miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
Bol su
Ara öğün (şart değil) (1500)
Bir avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmuş ve mümkünse yeni kırılmış)
Şekersiz çay
Akşam yemeği (18001900)
Balık ızgara
Taze yeşil soğan, bol roka ve domates
Közlenmiş taze kırmızıbiber
ANEKDOT: Her gün akşam saat 19002000den sonra meyve dahil hiçbir şey yenilmemeli; bol su, taze limon eklenmiş olarak içilebilir ve mümkünse yatmadan önce 3040 dakika değin yürüyüş yapılmalı *