Hem canlının yapısına katılan hem de enerji sağlayan karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerin genel adı karbonhidrattır
Karbonhidrat Nelerde Bulunur?
Karbonhidratların en onemli gorevi vucuda enerji sağlamasıdır Karbonhidratların icinde insan beslenmesinde başlıca enerji kaynağı olan şeker ve nişasta yer alır Tum dokular, enerji ihtiyaclarını karşılamak icin karbonhidratları kullanır Gunluk alınan enerjinin %5560 ’ı karbonhidratlardan, %1015 ’i protein, %2530 ’u ise yağdan karşılanmalıdır
Karbonhidrat Ceşitleri Nelerdir?
Basit ve kompleks olmak uzere iki tur karbonhidrat vardır Meyve, sebze ve bakliyat kompleks karbonhidrat grubuna girer Şekerler ve şekerli sodalar ise basit şeker karbonhidrat tipine ornektir Basit karbonhidratlar cok kolay olarak sindirilir ve hızla kana karışır İnsulin hormonunun salınımını arttırır ve kan şekerini hızla duşururler Kompleks karbonhidratlar sindirim sırasında daha cok metabolik enerji harcarlar Sindirimleri daha uzun surduğu icin, kan şekerini cabuk yukseltmezler Kandaki şeker duzeyinin sabit kalmasına yardım ederler
Karbonhidratların en cok ve yaygın bulunan ceşitleri şeker, lif ve nişastadır Her karbonhidratın temel yapı taşı bir şeker molekulu, karbon, hidrojen ve oksijenden meydana gelir
Karbonhidrat Nelerde Bulunur?
Karbonhidratların en onemli gorevi vucuda enerji sağlamasıdır Karbonhidratların icinde insan beslenmesinde başlıca enerji kaynağı olan şeker ve nişasta yer alır Tum dokular, enerji ihtiyaclarını karşılamak icin karbonhidratları kullanır Gunluk alınan enerjinin %5560 ’ı karbonhidratlardan, %1015 ’i protein, %2530 ’u ise yağdan karşılanmalıdır
Karbonhidrat Ceşitleri Nelerdir?
Basit ve kompleks olmak uzere iki tur karbonhidrat vardır Meyve, sebze ve bakliyat kompleks karbonhidrat grubuna girer Şekerler ve şekerli sodalar ise basit şeker karbonhidrat tipine ornektir Basit karbonhidratlar cok kolay olarak sindirilir ve hızla kana karışır İnsulin hormonunun salınımını arttırır ve kan şekerini hızla duşururler Kompleks karbonhidratlar sindirim sırasında daha cok metabolik enerji harcarlar Sindirimleri daha uzun surduğu icin, kan şekerini cabuk yukseltmezler Kandaki şeker duzeyinin sabit kalmasına yardım ederler
Karbonhidratların en cok ve yaygın bulunan ceşitleri şeker, lif ve nişastadır Her karbonhidratın temel yapı taşı bir şeker molekulu, karbon, hidrojen ve oksijenden meydana gelir