Karides Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Az sıvı yağ
- 4 adet domates rendesi
- 2 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı acılı ketçap
- 1 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak gereğince tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 paket karides (Bimden alınmış)
Karides Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sarımsakları ve soğanı ince ince kıyalım.
- Sıvı yağı ve zeytinyağını tavada ısıtalım, kuru soğanları, sarımsakları ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- İnce kıydığımız acı biberleri ve kırmızı biberide ekleyerek soteleyelim.
- Yumuşayan biberlere doğranmış domatesleri ek edelim.
- Salçayı, domates rendesini, pulbiberi, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve kekiği katıp kaynatalım.
- Şekerini ilave ettikten sonra içine karidesleri katıp 10 dakika pişirelim.
- Haşlanmış sade makarna üzerine döküp, servis yapalım. Afiyet olsun.