Karidesli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram temizlenmiş karides
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber
- Kaşar peyniri
Karidesli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ocağa aldığımız tavamıza tereyağını koyup eritiyoruz.
- Eriyen tereyağına yıkayıp süzdüğümüz karidesleri koyuyoruz. Karidesler suyunu salıp geri çekene kadar orta ateşte kavuruyoruz.
- Kavrulan karideslere sırasıyla tuz, karabiber, küçük küçük doğranmış sivri biber ve domateslerimizi ekliyoruz. 10-15 dakika kavuruyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Karidesli sotemizi güveçlerimize pay ediyoruz. Üzerlerine dilimlediğimiz kaşar peynirleri yerleştiriyoruz (İsterseniz rende kaşar peynirde kullanabilirsiniz)
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 10 dakika kaşar peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Karides güveçlerimiz servise hazır afiyet olsun.