Karışık Pizza (Bol Malzemeli)

Karışık Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*3 su bardağı un
*2 paket instant maya
*1 yemek kaşığı şeker
*Yarım yemek kaşığı tuz
*2 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pizzanın altına serpmek için


*1 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için;


*2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
*2 parmak sucuk
*400 gr mantar
*Yarım su bardağı yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkmış ve dilimlenmiş)
*Yarım su bardağı siyah zeytin (Çekirdekleri çıkmış ve dilimlenmiş)
*1 adet kapya biber (Dilimlenmis)
*Küçük konserve mısır (220 gr)
*Tuz

Pizza Sosu;


*1 yemek kaşığı domates salçasi
*4 yemek kaşığı domates biber sosu (Kışlık)

Karışık Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi Yapılışı
1
*Önce hamurumuzun malzemelerini hepsini bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz
*Kabımızın kapağını kapatıp 45 dk dakika mayalanmaya bırakıyoruz
*Tepsimize bir yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru elimizle üzerine yayıyoruz
*Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz
*Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz
*Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz
*Bir kaseye salça ve kışlık sosumuzdan alarak iyice karıştırıyoruz
*Mantarlarımız suyunu çekene kadar bir tavada kavuruyoruz ki suyu hamurunu yumuşatmasın
*Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz
*İlk önce rendelenmiş kasar peynirini ve diğer üst malzemeleri diziyoruz ve en üstüne tekrar kasar peyniri ekliyoruz
*Fırınımıza alıp kendi ayarına göre pişiriyoruz

Mutlu kalin?Afiyet olsun