Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*5 su bardağı un
*1 tutam toz şeker
*1 tutam tuz
*1 paket yaş maya
*1, 52 su bardağı ılık su
*6 yemek kaşığı zeytinyağı (Sıvı yağ da olabilir)
Üzeri için;
*Sosis
*Sucuk
*Biber
*Domates
*Mısır
*Zeytin
*Kaşar peyniri (Bol rendelenmiş)
Hamur sosu için;
*Yarım su bardağı su
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Nane
Karışık Pizza Tarifi Yapılışı Geniş bir kabın içine ılık suyumuzu koyduktan sonra mayayı içinde eritelim Daha sonra içine şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım Bu karışımı ortalama 10 dk beklettikten sonra içine 5 su bardağı kadar unu yavaş yavaş elekten geçirerek ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım Daha sonra içine yağı da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim Ortaya çıkan hamuru ortalama 2 saat gibi bir süre boyunca oda sıcaklığında üzerini örterek bekletelim Hamurlar iki katı büyüklüğüne ulaştığında artık hamurumuz hazır demektir Daha sonra yuvarlak veya kare tepsi fark etmez hamurumuzu hafif yağlanmış tepsiye alıyoruz ve elimizle eşit miktarda açtırıyoruz Üzerine hamur sosumuzu iyice sürdükten sonra kaşar peyniri hariç kesilmiş malzemelerimizi her köşeye dağılacak şekilde ekledikten sonra 180 derecelik fırınımıza atıyoruz Pizza pişmeye yakın üzerine kaşar peynirini de ekleyerek kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz
Afiyet Olsun
*5 su bardağı un
*1 tutam toz şeker
*1 tutam tuz
*1 paket yaş maya
*1, 52 su bardağı ılık su
*6 yemek kaşığı zeytinyağı (Sıvı yağ da olabilir)
Üzeri için;
*Sosis
*Sucuk
*Biber
*Domates
*Mısır
*Zeytin
*Kaşar peyniri (Bol rendelenmiş)
Hamur sosu için;
*Yarım su bardağı su
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Nane
Karışık Pizza Tarifi Yapılışı Geniş bir kabın içine ılık suyumuzu koyduktan sonra mayayı içinde eritelim Daha sonra içine şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım Bu karışımı ortalama 10 dk beklettikten sonra içine 5 su bardağı kadar unu yavaş yavaş elekten geçirerek ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım Daha sonra içine yağı da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim Ortaya çıkan hamuru ortalama 2 saat gibi bir süre boyunca oda sıcaklığında üzerini örterek bekletelim Hamurlar iki katı büyüklüğüne ulaştığında artık hamurumuz hazır demektir Daha sonra yuvarlak veya kare tepsi fark etmez hamurumuzu hafif yağlanmış tepsiye alıyoruz ve elimizle eşit miktarda açtırıyoruz Üzerine hamur sosumuzu iyice sürdükten sonra kaşar peyniri hariç kesilmiş malzemelerimizi her köşeye dağılacak şekilde ekledikten sonra 180 derecelik fırınımıza atıyoruz Pizza pişmeye yakın üzerine kaşar peynirini de ekleyerek kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz
Afiyet Olsun