Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı
- Acı salça bi tatlı kaşığı ketçap yarım domates rendesi tuz karabiber pulbiber kekik
- Sucuk mısır domates yeşil biber kaşar.
- Ketçap mayonez vb
Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 bardak unu kaba dökelim tuz şeker ve kurumayayı ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra ılık su yavaş yavaş ilave ederken bir yandan hamurumuzu yoğuralım.
- Hamur iyi bi kıvam aldıktan sonra hamur kanını ılık veya sıcak bi yerde 45-50 dk arası muhafaza edelim.
- O sırada iç malzemelerini ayarlayalım ben 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı salça ,yarım domates rendesi bir tatlı kaşığı ketçap ,tuz ,karabiber, pulbiber biraz da kekik kullandım.
- Siz sos olarak istediğiniz bi şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra hamuru tepsinizin boyutunda açtığından sonra bi kaç çatal darbesi vurup tepsiye koyalım isterseniz tepsinin altını yağlayın veya yağlı kağıt varsa onu kullanın daha iyi olur
- Önceden 180° ıtılımış olan fırına açmış olduğumuz hamur u koyalım 10 dk kadar kalsın.
- Daha sonra fırından çıkartıp hazırlamış olduğumuz sosu iyice hamurun her tarafına sürelim.
- Sonra iç malzemeleri ekleyelim (siz istediğiniz başka şeyler varsa ekleyebilirsiniz damak zevkinize göre ) daha sonra 30 dk fırına atalım afiyet olsun
