Karışık Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı sıcak su (Kaynar olmayacak)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instat maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta (Olmasa da olur)
- Aldığı kadar un
- 3 adet domates (Domates sosu da olur)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su (Sosun kıvamını açmak için)
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Kaşar peyniri
- Ton balığı
- Kırmızı soğan
- Mısır
- Mantar (İsteğe nazaran salam, sucuk, sosis ekleyebilirsiniz)
Karışık Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, yağ, tuz, yumurta, şeker ve mayayı bir kapta homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- En son unu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. 20-25 dakika hamuru dinlendirin.
- O sırada sos gereçlerini rondodan geçirin. Dinlenen hamuru 5 bezeye ayırın. Her bezeyi merdaneyle açın. Şayet hamuru kalın seviyorsanız 4 bezeye ayırabilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu el alta sürün, üstüne rende kaşar, daha üstüne de ton balığı, kırmızı soğan, mısır, mantar koyun.
- Önceden ısıttığınız 250 derece (Sadece alt) fırında altı kızarana kadar denetimli pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.