Karışık Zerzevat Sote Tanımı İçin Gereçler
- 2 büyük uzunluk patates
- 3 küçük beyaz soğan
- 2 kabak
- 2 patlıcan
- 4 diş sarımsak
- 1 domates
- 2 kapya biber
- 2 yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Biraz zerdeçal
Karışık Zerzevat Sote Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları küp küp doğrayın. Orta ateşte kavurun.
- Sonra patates, kabak ve patlıcanları soyup küp küp doğrayın.
- Büyük bir leğen içine alıp baharatlarla ve biraz zeytinyağı ile karıştırın.
- Tencereye alıp kısık ateşte pişiriyoruz.
- Üstüne kapağını kapatıp ortada bir karıştırın 30 dakika sonra hazır olur.
- Yanında salata yahut et/tavuk ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.