Karnabahar Kızartması (Sevmeyenlere Sevdiren Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta yada büyük karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 -2 yemek kaşığı un (karnabahar büyüklüğüne bağlı)
- Sıvı yağı
Karnabahar Kızartması (Sevmeyenlere Sevdiren Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabahar kısımlarından kesip süzgüye ekleyip güzelce yıkayıp tencereye alalım.
- Suyu doldurup yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Yumuşak kıvama gelince ocağın altını kapatalım suyunu süzelim (suyunu büsbütün süzelim).
- Karnabaharı kaseye alalım güzelce ezelim çıkan suyunu tekrar süzelim.
- Tuz,karabiber, kimyon,toz kırmızı biber,yumurta ve unu ekleyelim güzelce karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı ekleyelim ocağı açalım kızmaya başlayınca kaşık yardımıyla karşımdan alıp tavaya koyalım, tava dolasaya kadar birebir süreci yapalım.
- Önlü gerili çevirerek pişirelim(biraz pişirelim yoksa dağılır)Şimdiden afiyet olsun
Karnabahar Kızartması (Sevmeyenlere Sevdiren Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı