Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane orta uzunluk karnabahar
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kırmızı toz biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Su
Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce karnabaharı kollarından ayıralım.
- 2-3 dakika kaynayan tuzlu suda karnabaharları tutalım (Dağılmaması için çok fazla tutmayın)
- Daha sonra yumurtaya tuz ve baharatları ekleyip çırpalım.
- Sırasıyla birinci una, yumurtaya en sonda galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda kızartın sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun