Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 fiske kimyon
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharları küçük ağaççıklar halinde keserek blender da ince bulgu haline gelene kadar çekiyoruz.
- Daha sonra baharatlar yumurta ve unu katıp, yoğuruyoruz.
- Çok katı olmayan cıvık bir kıvam elde etmeliyiz.
- Kıvamına göre un ekleyip, azaltabilirsiniz.
- Daha çıtır olmasını isterseniz 1 su bardağı su 1 su bardağı galeta unu kullanabilirsiniz.