Karnabahar Mücveri (Az Yağda Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 7-8 dal ince taze soğan
- Tuz, pulbiber, karabiber
Karnabahar Mücveri (Az Yağda Nefis Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp kaynayan suya atıp , içine biraz tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra süzüp çatalla veya bi ezici ile iyice ezip soğuduktan sonra 2 yumurtayı, tuz, baharatları, kabartma tozunu, taze soğanı (olmasada olur) ve unu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Tavaya aldığımız az sıvı yağı kızdırıp birer kaşık döküp çatalla düzleştirip arkalı önlü kızartalım.
- Kağıt havlu serili tabağa alın, deneyecek olanlara afiyet olsun