Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet bostan patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Kaşar
- Minik domates
Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanları yıkayıp ortadan bölelim tepsiye alıp çatal ile batırıp fırça ile yağlayalım.
- 220 derece fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Patlıcanlar pişerken biz iç harcımızı hazırlayalım.
- Tavaya doğranmış soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber alıp 3 yemek kaşığı kadar yağ ile kavuralım.
- 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip 1 dakika kadar kavuralım ve domatesleri ekleyip tekrar kavuralım ve kıymaları ekleyip bir miktar yine kavuralım.
- Patlıcanları çatal ile kontrol edelim.
- Pişen patlıcanların ortasını açıp kıymadan koyalım ve domates dizelim.
- Tekrar 20 dakika kadar fırına verelim.
- En son üzerine kaşar döküp tekrar fırınlayalım.
- Kaşar eridiği zaman fırından alabilirsiniz.
Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı