Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg karnıyarıklık patlıcan (Ben buzluktakini kullandım)
- 400 gram kıyma
- 2 adet domates
- 3 tane yeşil biber
- Tuz ,salça, karabiber ,pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanı buzlukta üç saat önceden çıkartıp erimesini bekliyoruz.
- Daha sonra tepsiye dizip patlıcan ortasında çizik atıyoruz açıyoruz içini.
- Sonra kıyma, tuz, karabiber ,pul biber ,bir çay kaşığı kadar salça ekleyip karıştırıyoruz.
- İçimizi patlıcanın içine diziyoruz.
- Üzerine salça ve zeytinyağını sos haline getirip patlıcan üzerine gezdiriyoruz.
- Domates dilimleyip üzerine diziyoruz biberde ekleyip 200 c önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun