Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*56 patlıcan
*200 gr kıyma
*1 baş soğan
*3 tane yeşil biber
*2 tane domates
*2 tatlı kaşığı salça
*Tuz
*Sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayıp funda közleyelim
Kabuklarını alıp borcama yayalım aralarını açıp
Tavaya yağımızı koyalım Soğanı incecik doğrayalım kavuralım Biberi de aynen ince soğanla birlikte sonra kıymayı ilave edip kavuralım Domatesi küp doğrayıp ilave edelim, yumuşayınca salçayı ilave edip karıştıralım, az kavurup salçayı ocağımızı kapatıp Harcımızı patlıcanın üzerine dökelim ,1 su bardağı sıcak suyu da döküp, üzerine 200° fırında pişirelim İsterseniz bu işlemi teflon tepsiye yapıp ocakta tamam pişirebilirsiniz
Afiyet bal şifa olsun
*56 patlıcan
*200 gr kıyma
*1 baş soğan
*3 tane yeşil biber
*2 tane domates
*2 tatlı kaşığı salça
*Tuz
*Sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayıp funda közleyelim
Kabuklarını alıp borcama yayalım aralarını açıp
Tavaya yağımızı koyalım Soğanı incecik doğrayalım kavuralım Biberi de aynen ince soğanla birlikte sonra kıymayı ilave edip kavuralım Domatesi küp doğrayıp ilave edelim, yumuşayınca salçayı ilave edip karıştıralım, az kavurup salçayı ocağımızı kapatıp Harcımızı patlıcanın üzerine dökelim ,1 su bardağı sıcak suyu da döküp, üzerine 200° fırında pişirelim İsterseniz bu işlemi teflon tepsiye yapıp ocakta tamam pişirebilirsiniz
Afiyet bal şifa olsun